Para dar a nuestros viñedos regionales el apoyo que se merecen en el Mes del Vino de Oregónbrindamos por una serie de bodegas de la zona de Salem en las que podrá disfrutar de las vistas, saborear los vinos y aperitivos locales y participar en los eventos especiales de mayo. Consulte los sitios web individuales para obtener más información, pero muchos viñedos admiten niños y mascotas con correa y algunos ofrecen hospedaje de noche, así que vamos a sorber.

A quince minutos del centro de Salem, Viñedos Willamette Valley produce excepcionales vinos tintos, blancos, espumosos y rosados con Pinot Noir, Pinot Gris, Gruner Veltliner, Pinot Blanc y otras variedades del valle de Willamette. Muchas botellas se elaboran con uvas que florecen en el viñedo de la bodega en Turner, Oregón. Las impresionantes vistas del valle son razón suficiente para visitar la bodega, pero los maridajes de vino y comida, guiados por un experto embajador de la bodega, harán que su visita sea inolvidable. Reserve una de las Winery Suites repletas de comodidades o una plaza para su autocaravana en el Traveling Wine Enthusiast Park del viñedo y disfrute de un fin de semana. No se pierda las clases de yoga y vino del 13 y 27 de mayo, el brunch del Día de la Madre del 14 de mayo y las visitas guiadas del Memorial Day del 27 al 29 de mayo.

Se necesita un pueblo -o una familia- para producir Pinot Noir, Merlot, Rosé de Pinot Noir, Pinot Gris y Chardonnay con tanto carácter. En el extremo sur de Salem, la familia mexicano-americana Cória Estates abrió una sala de catas en 2017 en lo alto de su propiedad de 140 acres. El ambiente animado de esta bodega se debe en gran parte a la enóloga Aurora Cória, hija de los propietarios Luis y Janice Cória, y a que la familia lleva más de dos décadas cultivando uvas. Pásese por allí para disfrutar de las vistas panorámicas (en un día despejado se pueden ver cinco montañas) y degustar un vuelo junto con sabrosos embutidos. En mayo, Cória ofrece música en directo los fines de semana y un brunch temático mexicano por el Día de la Madre el día 14. No se lo pierda. No se lo pierda.

A 13 kilómetros al oeste del centro de Salem, saboree y mézclese en medio de uno de los entornos más impresionantes de la Región vinícola de Oregón en Eola Hills Legacy Estate. Esta extensión de 325 acres de viñedos ondulados lleva más de 30 años produciendo vinos de primera categoría, así que coja una silla Adirondack y disfrute de una cosecha de la gama Barrel Select Reserve de la finca junto con provisiones gourmet para picnic. También puede hacer una excursión autoguiada por el viñedo antes de llegar a la moderna sala de catas. Los eventos de mayo incluyen un taller floral para el Día de la Madre, el 14 de mayo, y yoga nocturno, el 15 de mayo (con una copa de vino después de la clase, por supuesto).

El copropietario Joe Allan diseñó la bodega Andante para que se fundiera con el paisaje circundante, y la misma estética pausada y natural resuena en todo el sublime entorno de esta bodega. Situado a unos 20 minutos al oeste de Salem y enclavado en las ondulantes colinas del valle de Willamette, el viñedo de 15 acres Viñedo Andante produce exquisitos Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Aligoté y Gamay Noir. Reserve una degustación y maridaje en la nueva sala de catas y pruebe seis vinos de la finca y sabrosos bocados preparados por el chef. Invite a su madre al Brunch del Día de la Madre el 14 de mayo. También puede cargar aquí su vehículo eléctrico y seguir visitando viñedos.

En la cercana Viñedos Van Duzerencontrará magníficas vistas desde lo alto de una colina rodeada de viñedos, un encantador patio al aire libre y vinos expresivos. Los propietarios Carl y Marilynn Thoma fueron de los primeros en elegir las estribaciones del ahora alabado Corredor Van Duzer para crear su finca familiar en 1998. Las 84 hectáreas de Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay y Syrah se encuentran en la trayectoria directa de los frescos vientos marinos y, combinadas con las prácticas de cultivo sostenible del viñedo, producen vinos exquisitos. Visítenos en la sala de catas o, mejor aún, regálese el fin de semana del Club del Vino los días 20 y 21 de mayo y disfrute de música en directo con su vuelo y maridaje el 27 de mayo.

Encaramado a 870 pies en la cresta superior de la aclamada Eola-Amity Hills, este 40 acres finca está azotada por los vientos de la costa y las vides están ancladas en un suelo volcánico escarpado, lo que produce notas potentes que se pueden saborear: los blancos y rosados son nerviosos y crujientes y los tintos son atrevidos y afilados. El terreno también proporciona a este viñedo una de las vistas más espectaculares del valle, lo que lo convierte en una parada obligada en su visita de degustación. Los enófilos más exigentes pueden reservar la experiencia de cata elevada y adaptar los vinos a sus preferencias. Aún mejor, reserve la lujosa casa de huéspedes Vineyard Guesthouse, sírvase una copa y contemple la puesta de sol desde su terraza al aire libre. El 13 de mayo, justo a tiempo para el Día de la Madre, el viñedo lanzará un rosado espumoso y otro tranquilo que sin duda querrá probar.