Sip Sublime cerca de Salem
El mundo ha descubierto por fin las maravillas de la región vinícola del Valle de Willamette.
De hecho, la revista Wine Enthusiast nombró al valle Willamette de Oregón región vinícola del año 2016, consolidando así lo que los residentes y visitantes llevan años apreciando de la zona: vinos de primera clase acompañados de paisajes impresionantes, viticultores amables dispuestos a compartir sus historias y un ambiente muy relajado.
Descubra todo esto y mucho más visitando una o varias de las docenas de bodegas situadas a ½ hora (o menos) en coche del centro de Salem.
Al oeste de Salem
Diríjase al oeste de Salem para disfrutar de las impresionantes vistas de las colinas y de pequeños grupos de bodegas boutique. En Left Coast Estate, descubra vinos excepcionales, como su popular Pinot noir blanco y Queen Bee Bubbly, un espumoso rosado elaborado con miel de sus abejas. Diríjase a Dallas y haga una parada en Andante Vineyard, un viñedo de 15 acres situado junto al Refugio Nacional de Vida Silvestre Baskett Slough. En los cercanos viñedos Van Duzer, encontrará preciosas vistas desde lo alto de una colina, un encantador patio al aire libre y vinos expresivos.
Al este de Salem
Al este de Salem, encontrará 15 pequeñas bodegas familiares que forman parte de la Cascade Foothills Winegrowers Association. No deje de visitar Hanson Vineyards, una acogedora bodega familiar que produce vinos 100% de producción propia. En el extremo norte de Silverton se encuentra Vitis Ridge Winery, una bodega boutique propiedad de Chris y Sharon Deckelmann, a quienes probablemente encontrará en la sala de catas, compartiendo sus historias y conocimientos sobre el vino con los visitantes. Justo al sur de Silverton, disfrute de las catas en la sala Red Barn Tasting, de inspiración vintage, de Pudding River Wine Cellars.
Al sur de Salem
A pocos kilómetros al sur del centro de Salem se encuentra una de las bodegas más emblemáticas de Oregón, Willamette Valley Vineyards. Fundada en 1983 por el viticultor Jim Bernau, esta bodega ofrece una hospitalidad excepcional y unas vistas impresionantes junto con vinos galardonados que maridan a la perfección con sabrosos bocados preparados in situ. A tiro de piedra de Willamette Valley Vineyards se encuentra St. Innocent Winery, donde los vinos del enólogo Mark Vlossak reflejan equilibrio y ese especial "sentido del lugar". También se encuentra cerca Coria Estates, una de las bodegas de propiedad latina de Oregón, con impresionantes vistas de 360 grados de sus viñedos y del valle de Willamette.
Al norte de Salem
Cerca de Woodburn se encuentra Wooden Shoe Tulip Farm & Vineyards. Famosa en todo el mundo por su festival anual del tulipán que se celebra cada primavera, esta granja ofrece variedades clásicas del valle de Willamette, como el Pinot gris, junto con vinos más inusuales, como el Albarino, el Marechal Foch y un dulce Tempranillo. En Lady Hill Winery, en St. Paul, extiéndase por la finca de 1.500 acres y pruebe los lanzamientos actuales, así como exquisitos vinos de biblioteca. Disfrute de los vinos maridados a la perfección con las frescas creaciones del chef Vance Wilson en el encantador patio de Aurora Colony Vineyards.
Para más paradas vinícolas en el Valle Medio deWillamette, consulte "Ocho bodegas del Valle de Willamette con vistas".