ILLAHE VINEYARDS AND WINERY, S.A.
At Illahe, our goal is to make wine as naturally as possible from soil to bottle. We work by hand on small lots with age-old techniques and materials. Our focus is to grow and make quality Pinot Noir and white wines that express the vintage and their varietal characteristics. Some of our wines are made entirely by hand, with no electricity or modern mechanization. We utilize draft horses in the vineyard as well as a bicycle pump to craft our 1899 Pinot Noir. Illahe is a LIVE-certified Salmon Safe vineyard and a member of the Deep Roots Coalition.
Servicios
- Accesible
- Se admiten mascotas
Blogs relacionados
Time Magazine has touted the Willamette Valley as one of the world’s top spots to go wine tasting. If wine is your thing, you definitely want to spend a couple of days (or more) uncorking and unwinding in our region’s renowned wineries and tasting rooms. We’ve rounded up four top-notch tasting itineraries to get you started here. Book a stay at a cozy bed and breakfast, modern hotel or resort in the area and then raise your glass, savor chef-prepared bites and explore our friendly wine-country towns. May is also Oregon Wine Month and many wineries have special events. Check individual websites for all the juicy details.
Un fin de semana en la zona más típica de Oregón
¿Estás planeando un viaje a la zona de Salem y quieres descubrirlo todo? Desde galerías de arte y cascadas impresionantes hasta la historia de los pueblos pequeños, pasando por restaurantes de primera categoría y catas de vino: reserva tu estancia en la región y sumérgete en ella con la ayuda de este práctico itinerario de tres días.
Ya no es ningún secreto: el valle del Mid-Willamette es un centro agrícola de primer orden. Aunque la primavera y el verano son la época ideal para explorar los jardines en flor y los cereales, hacer una parada en los puestos de productos agrícolas de gestión familiar, recoger fresas y acariciar alpacas, cualquier estación del año es un buen momento para recorrer por tu cuenta la ruta Marion Farm Loop y el Great Oaks Food Trail, y degustar de primera mano la abundante cosecha.
De enero a marzo es la «temporada de bodega» en el valle de Willamette, cuando más de 700 viticultores se toman un respiro entre el ajetreo de las fiestas y la primera brotación de la primavera. Las salas de cata suelen estar menos concurridas en esta época del año, lo que invita a los amantes del vino a quedarse junto a la chimenea con amigos íntimos, normalmente mientras disfrutan de las añadas recién salidas al mercado y charlan con los propios enólogos.